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「ダイエット中断」おうちでプロのパティシィエの味を楽しむ幸せ♪

アドセンス

今日はあいにくの雨ですね(泣…

洗濯もできず、掃除もする気持ちになれず、今日はゆっくりと、昨日「おうちパティシィエ講座」で作った「メープルとバナナのロールケーキ」をコーヒーと一緒に飲もうと思っています♪

おうちでプロの味が学べる、「おうちパティシィエ講座」洋菓子の材料、道具はそろえなければならないのですが、現在活躍中のプロのパティシィエから、本格的な洋菓子作りが学べる講座なんです^^

先月の終わりから受講したばかり、私が受講しているのは「1レシピ1,000円で1か月間」動画を見ながら、洋菓子作りが学べるお手頃プランです。

先生の作るロールケーキに比べると、まだまだ見劣りするのですが、自分でもだいぶ上手になったと思います。

「メープルとバナナのロールケーキ」はスポンジ生地の基本、「ジェノワーズ」の作り方をしっかり学べるので、生地の粉を変えたり、デコレーション次第でスポンジケーキの幅も広がりそうです。

今から練習すれば、プロ並みのケーキがクリスマスに作れるかも、と期待大です。手作りケーキを作ると気持ちもほっこりするし、子どもたちの喜ぶ笑顔を見れるんだから、幸せです^^

私のおうちパティシィエ講座の体験談はこちらブログで紹介しています♪

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